BISKUT MAZOLA HAZEL

Cookies ke-3.....

Ada yang melabelkan biskut mazola biskut dulu-dulu, betul ke? Kalau ya kenapa masih boleh terus bertahan sehingga kini. Tengok rupa memang tak ada rupa simple jer berbanding biskut moden yang dimake-upkan macam-macam. Biar datang biskut moden yang lebih cantik menawan namun biskut evergreen mazola tetap menjadi pujaan hati ramai. Cuba lah tanya siapa-siapa penggemar biskut mazola, pasti jawapan yang diberikan hampir sama. There must be something special bak kata orang tak lapuk dek hujan tak lekang dek panas. Hanya jauhari mengenal manikam.....Hanya peminat tegar biskut mazola saja tahu akan jawapannya.


Asal biskut mazola menggunakan kacang tanah. Zaman berubah.....
Jika dulu-dulu mungkin hanya ada kacang tanah di pasaran. Tapi sekarang macam-macam lambakan kekacang ada dijual mudah pula di dapati terutamanya di kedai-kedai bakery. Tak payah la saya sebutkan satu persatu di sini lagipun pengunjung yang sedang membaca entri ini sure lebih arif kan pasal nama-nama kekacang ni.


Sebelum ni dah pernah buat biskut mazola menggunakan kacang peas.
Boleh klik Mazola Kacang Hijau.
Kali ni advance sikit menggunakan kacang yang lebih mahal iaitu kacang hazel. Tersenyum puas saya semalam.....rasa cookies yang tak mengecewakan. Satu lagi resipi biskut mazola yang tak rugi untuk dicuba. Mazola kacang hazel yang tak kalah sama sedap dengan mazola asli kacang tanah juga mazola kacang hijau.