APAM BELANG BLUEBERRY

Dah lebih 3 tahun duk simpan resipi ni, hari ini baru dapat buat. Resipi asal dari Puteri Manja. Macam biasa saya olah sikit untuk dapatkan hasil seperti yang saya bayangkan. Ini pun saja suka-suka try n error. Biasa buat apam habis-habis pun bubuh color nak bagi nampak meriah. Tak pun kalau nak apam yang berperisa bubuh paste. Dah selalu sangat yang macam tu. Kali ni nak buat kelainan sikit, tambah blueberry filling. Saya bubuh dua tiga sudu jer sebab itu saja pun baki yang ada. Sayangnya blueberry paste pulak dah habis. Nasib baik lah pewarna ungu violet ada jadi penyelamat.

Alhamdulillah, apam tak meragam. Tetap gebu dan naik cantik, yang penting sedappp. Kalau kuantiti filling tu dilebihkan dan tambahkan blueberry paste lagi lah bertambah ummphh. Sukatan asal apam ni dalam cawan tapi saya dah convertkan dalam metrik for my future reference. Manis apam ni just nice, manis-manis buah. Sukatan gula boleh adjust ikut sesuai selera anda.